Honeymoon

Brrrr, ist das heute kalt und ungemütlich draußen. Mir pfiff gerade, als ich mit Herrn Mozart meinen morgendlichen Gassigang absolvierte, dermaßen der Wind um die Ohren.
Da hilft nur eines: Wärmflasche auf die Beine, heißen Tee und in warmen Erinnerungen an unseren Honeymoon in Südafrika schwelgen. Ist zwar schon über ein Jahr her, aber es ist so schön, sich immer wieder die Fotos anzuschauen. Vielleicht schaffen wir es nächstes Jahr wieder und trotz meiner Flugangst würde ich den langen Flug von über 13 Stunden wieder in Kauf nehmen.

Hier ein paar meiner Lieblingsfotos, damit Euch vielleicht bei diesem kaltgrauen Tag auch etwas wärmer wird.

Gestartet sind wir in Kapstadt, eine tolle Stadt, wo wir die ersten 5 Tage verbracht haben.

 

Anschließend ging es in Südafrikas schönstes Weinbaugebiet. Untergebracht waren wir in einem wunderschönen Guesthouse im kapholländischen Stil. Sehen die Häuser nicht wunderschön aus?

 

 

Morgens wurden wir immer mit einem perfekten Frühstück geweckt. Leinentischdecken, Tafelsilber, feinstes Porzellan, versträute Rosenblüten und selbstgemachte Marmeladen.

 



Lange, fast einsame Strände und viele Tiere, die an den Stränden so rumliefen.

 

Am Ende unserer zwei Wochen dann das absolute Highlight. Der Addo Elephant Park, Südafrikas drittgrößter Nationalpark. Es war einfach überwältigend, die wilden Tiere zu beobachten.

Ich hoffe, Euch ist jetzt auch ein bisschen warm geworden. Südafrika, ich vermisse Dich!

It`s teatime

Die letzten Tage war ich ganz fleißig und habe endlich mal angefangen, meine Kräuter im Garten zu ernten und zu trocknen. Ich trockne Pfefferminze, Salbei und Co im Dörrautomaten, was den Vorteil hat, dass es viel schneller geht und  die Kräuter nicht so grau und farblos werden, sondern durch die schonende Trocknung ihre Farebn behalten. Außerdem steigt ein wunderbarer Duft durchs ganze Haus. Minze gibt es bei mir ganz viel, da ich im Winter Pfefferminztee mit Honig liebe und für heißere Tage gibt es kalten Pferfferminztee mit Apfelsaft gemischt.

Die Gläser, vom Schweden, sind ideal, da sie das Aroma lange halten. Bemalt habe ich sie mit schwarzem Tafellack und beschriftet mit einem Kreidemarker, den man ganz schnell wieder abwischen kann.

Je veux

 

"Je veux" von Zaz, ich liebe diese junge Frau. Sie hat so eine geniale Stimme!! Hört einfach nur. Man fühlt sich sofort so französisch.

 

 

 

 

Hagebuttenkranz

Beim letzten Sonntagsspaziergang habe ich mich todesmutig in die Dornen gestürtzt und mir ein paar Hagebuttenzweige abgeschnitten (mit stumpfer Bastelschere!), Frau Hase war mal wieder nicht richtig vorbereitet.

Zuhause habe ich dann mit dicken Handschuhen einen schönen, nicht ganz runden Kranz gebunden. Ich finde bei uns am Schlosstor macht er sich richtig gut.

Lirum larum Löffelstiehl

 

Auf Wunsch von Herrn Flo gab es heute Mittag Milchreis mit Sauerkirschkompott. Die Milch wird mit dem Zucker, Zimt, Salz und der abgeriebenen Zitronenschale aufgekocht. Milchreis dazu und unter fleißigem Rühren auf kleiner Hitze ungefähr 25 Minuten weiterköcheln. Wichtig ist das ständige Rühren, da nur so ganz viel Liebe mit eingerührt wird und der Milchreis noch viel besser schmeckt. Sauerkirschen dazu und zu Zweit genießen.